Zapiekane jajka ze szpinakiem

Zapiekane jajka ze szpinakiem Bardzo proste, szybkie do przygotowania i pożywne śniadanie. Wyśmienicie smakuje z kawałkiem świeżego pieczywa posmarowanego masłem, ale podawane bez dodatków jest równie pyszne. 🙂 Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 10-15 minut plus pieczenie Składniki ( na 2 porcje): 150-200g Mrożonego lub świeżego szpinaku (waga po blanszowaniu) 4 Świeże jajka 2 Ząbki czosnku…

Kawałki kurczaka w słodkim sosie BBQ

Kawałki kurczaka w słodkim sosie BBQ Nowa propozycja na prosty, ale za to pełen nowych smaków obiad. Słodki, przypieczony kurczak podany z surówką z kabaczków i czerownej papryki oraz fryteczki. Nikt w domu nie odmówił a wręcz byli pełni uznania 🙂 Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30-40 min + marynowanie Składniki (3-4 porcje): 6 Górnych…

Surówka z kabaczków i czerwonej papryki

Surówka z kabaczków i czerwonej papryki Pyszna i prosta surówka, która świetnie komponuje się z mięsami i wszelkimi dodatkami typu gotowane i pieczone ziemniaczki, frytki, kasze… Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 10 minut Składniki: 300g Kabaczków 1/2 Czerwonej papryki 1-2 łyżki Białego octu winnego 2 łyżki Oliwa 1/2 – 1 łyżeczka Brązowego cukru Sól morska, Pieprz…

Domowe pączki z zaparzanej mąki

Domowe pączki z zaparzanej mąki Pyszne, małe pączki przygotowywane z dodatkiem zaparzanej mąki. Dzięki tej metodzie możemy cieszyć się świeżością naszych pączków dłużej niż  w sam Tłusty Czwartek. Pozostają one wilgotne i smaczne jakby dopiero co były przygotowane 🙂 Poziom trudności: Średni Przygotowanie: 20 minut, wyrastanie ciasta i pączków razem 80minut, smażenie 15minut Składniki (na…

Śmietanowy sos z boczkiem i pieczarkami

Śmietanowy sos z boczkiem i pieczarkami Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 25-30minut Składniki: 400g Pieczarek białych lub brązowych 150-200g surowego wędzonego boczku 1/2 szt. Cebuli białej lub czerwonej 3 łyżki Natki pietruszki 1 łyżka Masła 150-200 ml Śmietana 18% 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (jeżeli wymaga zagęszcenia) Sól morska i pieprz z młynka Dodatki: ulubione pieczywo chleb,…

Pstrąg pieczony z warzywami

Pstrąg pieczony z warzywami Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 60-70 minut Składniki: 2 pstrągi 500-600g każdy 1szt bulwa kopru włoskiego 2 pomidory (obrane ze skórki) 2szt. papryka czerowna i żółta 1/2 szt. kabaczka 1/2 szt. białej rzodkiewki 200 ml bulionu warzywnego, rybnego lub z kurczaka (z kostki) 1 łyżka majeranku Szczypta szafranu 4 Ząbki czosnku Sól…

Naleśniki dla malucha i nie tylko

Naleśniki dla malucha i nie tylko… Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 10 min + smażenie Składniki: 450-500 ml mleka lub 250 ml mleka i 250 ml wody gazowanej 1 duże lub  2 mniejsze jajka 1 szklanka mąki szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron Dodatki: Ser twarogowy śmietankowy lub półtłusty Serek waniliowy Mrożone lub świeże…

Gulasz wołowy z leśnymi grzybami

Gulasz wołowy z leśnymi grzybami Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 180 minut Składniki (3-4 porcje): 600g wołowiny 2 cebule 300-400g grzybów leśnych (użyłam swoje mrożone zapasy) lub op.40g suszone grzyby liść laurowy, ziele angielskie sól morska, pieprz z młynka, opcjonalnie słodka papryka oliwa do smażenia wywar wołowy do podlewania (opcjonalnie kostka wołowa) Dodatki: Świeży koperek, Kasza…