Lekko pikantny tuńczyk z kindziukiem

Tuńczyk z kindziukiem w lekko pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym Ostatnio odkryłam serię mieszanek Trendy Lunch firmy Melvit. Na pierwszy ogień poszła mieszanka pęczaka, kaszy bulgur i zielonej soczewicy. Okazało się, że idealnie komponowała się z moim dzisiejszym obiadem. Szczerze mogę polecić do wypróbowania, jeżeli lubicie wyżej wymienione składniki 🙂 A oto moja propozycja prostego obiadu z…

Zapiekane jajka w papryce

Zapiekane jajka w papryce Pożywne, smaczne i łatwe do przygotowania śniadanie. W sam raz na rodzinny, weekendowy poranek 🙂 Kiedy zapach tego przysmaku rozniesie się po domu, każdemu zacznie burczeć w brzuchu 🙂 Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 10 minut plus pieczenie 30-40 minut Składniki: 2 szt. Czerwona papryka 4 szt. Jajka 80-100g Tarty ser (…

Zimowa surówka z buraczków

Zimowa surówka z buraczków Przepyszna, lekko octowa surówka z buraczków. Idealna do mięs, wędlin czy kanapek. Składniki (4 słoiki o pojemności 500 ml): 2,2kg Buraki Zalewa: 600ml Ugotowany sok z buraków 200ml Ocet 10% 110g Cukier 1 łyżeczka Sól Buraki obieramy cienko ze skórki. Zalewamy wodą w dużym garnku i gotujemy do miękkości.  Sprawdzamy widelcem…

Ogórki kozackie

Ogórki kozackie Każdego roku w sezonie zimowym jest w naszym domu szał na ogórki kozackie. Wcześniej kupowałam gotowe a od niedawna mam własnej produkcji 🙂 Powiem szczerze, że są pycha 👌 Pasują do sałatek, kanapek bądź jako surówka do obiadu. Warto zrobić małe zapasy na zimę. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 40-50 minut Składniki: Zalewa (na…

Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka Przygotowane według starego przepisu. Ich smak kojarzy mi się w stu procentach z dzieciństwem, zwłaszcza te posypane grubym cukrem 🙂 Teraz uwielbiane przez moich chłopców. Poziom trudności: Średni Przygotowanie: 30 minut plus chłodzenie ciasta Składniki: 500g Mąka krupczatka 250g Tłuszczu np. Masło (lub 200g masło i 50g smalec) 2 szt. Żółtko (zachowujemy białko)…

Pomidory z tuńczykiem, oliwkami i suszonymi pomidorami

Pomidory z tuńczykiem, oliwkami i suszonymi pomidorami Pięknie się prezentują a jeszcze lepiej smakują. Nadziewane pomidory są bardzo łatwe do przyrządzenia. Szczególną zaletą jest możliwość przygotowania ich kilka godzin przed pieczeniem, kiedy na naszej liście znajduje się jeszcze kilka smakołyków do zrobienia (imprezy okolicznościowe). Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 40 minut plus pieczenie 15-20 minut Składniki…

Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy Uwielbiam domowy przecier pomidorowy zwłaszcza poza sezonem kiedy dostępne pomidory nie są już takie smaczne. Przecier jest łatwy do przygotowania, dobrze się przechowuje przez całą zimę i jest pod ręką kiedy tylko mamy ochotę na sos pomidorowy bądź zupę. Warto poświęcić trochę czasu i przygotować kilka słoików. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: minimum 3…

Dżem dyniowo-jabłkowy

Dżem dyniowo-jabłkowy Przepyszny, całkiem naturalny ale niestety rzadko już przygotowywany dżem. Idealny dla maluchów, ze względu na zawarte w nim niskoalergenne składniki. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: około 80 minut Składniki (7-8 małych słoiczków): 800g Dynia (waga po oczyszczeniu) 700g Jabłko (Antonówka lub Reneta) 600g Cukier 130 ml woda Dynię myjemy, osuszamy, obieramy ze skóry i…