Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki Tym razem zawitała do mniej dojrzała i słodka czarna porzeczka. Ponieważ historia lubi się powtarzać tak więc znowu zabrałam się za galaretkę. Smak jest wyjatkowy a lista możliwości na jej wykorzystanie baaardzo długa 🙂 Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 70 minut plus oczyszczenie owoców Składniki (około 7-9 małych słoiczków): 1,5 kg Czarna…

Amore pomidorrry

Amore pomidorrry czyli sos pomidorowy Ten przepyszny, podstawowy sos pomidorowy jest nr 1 u mnie w domu. W sezonie pomidorowym robię go kilka razy w tygodniu na różne sposoby. Podaję go z mięsem jako sos do spaghetti, sam sos z dodatkiem świeżej bazylii do makaronu tagliatelle, z oliwkami do zapiekania piersi z kurczaka oraz do…

Galaretka z czerwonej porzeczki

Galaretka z czerwonej porzeczki Przepyszna, kwaskowa i pełna witaminy C galaretka. Można ją wykorzystać jako dodatek do ciast, ciasteczek, do pieczywa, deserów lodowych i na wiele innych sposobów. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 70 minut plus oczyszczenie owoców Składniki (około 10-12 małych słoiczków): 1,5 kg Czerwona porzeczka 900g (lub więcej)  Cukier (biały, trzcinowy, brązowy) Słoiczki i…

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa Smaczna i prosta do przygotowania zapiekanka dla całej rodziny. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 60 minut Składniki: 1/2 op. Makaron mini (Lubella) 1szt. mała Śmietana 12% 70 ml Woda 2szt. Jajko 250g Żółty ser 1/2op. Ser camembert (np President okrągły) 150g Kabanosy lub kiełbasa do wyboru 1/2szt. mały Kabaczek 1szt.  Cebula (najlepiej młoda lub…

Warzywna lasagne

Warzywna lasagne Przepyszna, łatwa do przygotowania warzywna lasagne. Przyprawiona samymi ziołami, bez dodatku pieczarek może być serwowana osobom chorującym na dnę moczanową. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 10 minut plus pieczenie 60minut Składniki: 8-10szt. Makaronu na Lasagne 2szt. Duży pomidor 1szt.  Kabaczek 1szt. mały Bakłażan 4szt. duże Pieczarki 400g Pomidory w puszce lub Passata 70g Ser…

Ciasteczka owsiano-jaglane

Ciasteczka owsiano-jaglane Uwielbiam mieć coś chrupiącego do kawy a te niskokaloryczne łakocie sprawdzają się znakomicie. Przepyszne, zdrowe i niezbyt słodkie ciasteczka do łasuchów tych dużych i tych małych. Poziom trudności: Łatwy Przygotowanie: 5 minut plus pieczenie 20-25 minut Składniki (około 12-14 porcji): 200g Płatki owsiane (np górskie) 50g Płatki jaglane 2 szt. Jajko 50 ml…

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy Sezon truskawkowy jest przepyszny, jednakże pogoda nie dopisuje i truskaweczki szybko się skończą. Postanowiłam jak co roku przygotować zimowe zapasy. Mój dżem truskawkowy jest pochłaniany przez moich chłopców w błyskawicznym tempie. Idealnie pasuje do placków, naleśników, zwyczajnie do bułeczki lub jakkolwiek inaczej lubicie. Poziom trudności: Średni Przygotowanie: około 90 minut Składniki (około 10…

Sałatka z truskawkami i orzechami włoskimi

Sałatka z truskawkami i orzechami włoskimi Idealna na upalne dni. Lekka i pełna smaku sałatka sezonowa z truskawkami, orzechami włoskimi i zieleniną. Jedna z moich ulubionych propozycji, kiedy mam ochotę przekąsić coś drobnego. Składniki (2 porcje): 10 świeże Truskawki Garść rukoli 1/2 mała Sałata rzymska lub 1/5 główki Sałata lodowa 12-14 połówek Orzech włoski 80g…