Ekspresowe kokosanki

Przepyszne, wilgotne kokosanki gotowe do podania w 25 minut! Idealne do kawy, zwłaszcza kiedy mamy niezapowiedzianych gości 😉

Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie: 25minut

Składniki:

2 Jajka
90g Cukru
160g Wiórków kokosowych

Wszystkie składniki mieszamy w misce do połączenia składników. Lepimy małe kuleczki, można zrobić czubek jak na zdjęciu. Bierzemy mniej więcej jedną bardzo czubatą łyżeczkę na kulkę.

Gotowe kuleczki układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut lub do momentu aż zrobią się delikatnie złote na całej powierzchni. Czas pieczenia zależy od wielkości kuleczek. Przy większych czas pieczenia się wydłuży.